预制菜行业迎来政策红利
时间：2025-01-23 11:18 来源：网络
预制菜行业迎来政策红利 县域加工体系加速成型
新年伊始，农产品加工行业迎来政策暖风。河北省农业农村厅发布农产品加工提升行动方案，明确将预制菜作为重点发展领域，计划三年内培育 50 个年产值超亿元的县域加工集群。这一政策与国家冷链物流支持政策形成合力，推动预制菜产业链向县域下沉。
目前，京津冀地区已建成净菜加工中心 32 个，日处理能力突破 2000 吨，带动订单蔬菜种植面积超 10 万亩。通过全流程智能化加工与冷链配送，蔬菜损耗率从 20% 降至 5% 以下，产品保质期延长至 15 天以上。市场监测显示，县域预制菜市场规模同比增长 40%，乡村宴席、社区团购等场景贡献超六成销量。行业分析指出，随着标准化生产与地域口味融合加深，预制菜将成为激活县域经济的新增长点。
